Manfaat Cincau Hitam, Mulai dai Cegah Kanker hingga Turunkan Berat Badan

Cincau hitam rupanya memiliki manfaat tertentu bagi kesehatan tubuh. Apa saja?

Editor: Isvara Savitri
Tribun Bogor
Produsen cincau hitam di Bogor, Jawa Barat. 

TRIBUNMANADOWIKI - Tak hanya berwarna hijau, ada juga lho cincau yang berwarna hitam.

Selain warna, perbedaannya juga terlihat dari tekstur dan bahan dasar pembuatannya.

Cincau hijau dibuat dari daun tanaman Cyclea barbata.

Sedangkan cincau hitam dibuat dari tanaman Mesona palustris atau daun janggelan.

Dari segi rasa, cincau hitam biasanya memiliki rasa hambar dan padat.


Ilustrasi cincau hitam. (Freepik.com)

Meskipun rasanya hambar, cincau hitam sangat pas jika disajikan sebagai minuman pencuci mulut.

Saat Bulan Ramadhan, cincau hitam banyak yang mencari.

Hal ini karena cincau hitam biasanya dibuat sebagai minuman pembuka puasa.

Cincau hitam biasa dicampur dengan buah-buahan, minuman cappucino, atau susu.

Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved